黄瓜炒韭菜


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黄瓜炒韭菜的用料

主料

黄瓜 2根

辅料

韭菜 3根

调料

食用油 1勺 食用油 1勺
蒜头 1瓣

黄瓜炒韭菜的做法

#黄瓜炒韭菜的做法图解2

步骤1

韭菜洗净切段。
#黄瓜炒韭菜的做法图解3

步骤2

蒜头剁成蒜泥。
#黄瓜炒韭菜的做法图解4

步骤3

黄瓜洗净削皮切成片，用少许食盐拌匀腌制一会。
#黄瓜炒韭菜的做法图解5

步骤4

热锅热油下入蒜泥爆香，再放黄瓜翻炒均匀。
#黄瓜炒韭菜的做法图解6

步骤5

下入韭菜梗子炒至断生。
#黄瓜炒韭菜的做法图解7

步骤6

再放韭菜叶子，混合炒匀，调入适量食盐，加少许清水。
#黄瓜炒韭菜的做法图解8

步骤7

炒软炒熟即可。

黄瓜炒韭菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   黄瓜炒韭菜的做法步骤

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