杏鲍菇蒸小酥肉

“我们这里过年少不了的菜,过年不管是走亲戚,访朋友都会有这道菜上桌。”
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

杏鲍菇蒸小酥肉的用料

主料

小酥肉 适量

辅料

青蒜 适量 青蒜 适量

调料

蚝油 半勺 蚝油 半勺
适量 适量

杏鲍菇蒸小酥肉的做法

#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解2

步骤1

提前炸好的小酥肉。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解3

步骤2

蚝油、生抽、白糖加入适量清水,调成一个料汁。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解4

步骤3

杏鲍菇切片。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解5

步骤4

葱、姜切好。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解6

步骤5

青蒜切好。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解7

步骤6

小酥肉切小一点。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解8

步骤7

杏鲍菇铺在盘子底下。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解9

步骤8

小酥肉分钟蒜末,放上葱、姜,倒入料汁。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解10

步骤9

冷水上锅,大火烧开中火蒸20分钟。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解11

步骤10

蒸好的小酥肉撒上青蒜末。
#杏鲍菇蒸小酥肉的做法图解12

步骤11

成品。

杏鲍菇蒸小酥肉的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 12   杏鲍菇蒸小酥肉的做法步骤

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