茄汁鹌鹑蛋

“鹌鹑蛋的营养价值极高，可以补脑益智、补虚养颜、保护视力，大人小孩常吃鹌鹑蛋都非常有益。”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

茄汁鹌鹑蛋的用料

主料

鹌鹑蛋 100g 鹌鹑蛋 100g

辅料

蒜 5g 蒜 5g

调料

盐 1匙 盐 1匙
味精 0.2匙

茄汁鹌鹑蛋的做法

#茄汁鹌鹑蛋的做法图解2

步骤1

准备原材料鹌鹑蛋、番茄酱、蒜。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解3

步骤2

番茄洗净去皮剁成番茄泥。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解4

步骤3

鹌鹑蛋煮熟去皮洗净沥干水份锅中倒入底油加热放入鹌鹑蛋中火煎起来。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解5

步骤4

煎制鹌鹑蛋成虎皮状即可。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解6

步骤5

鹌鹑蛋取出备用。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解7

步骤6

另起锅倒入底油放入蒜粒爆香再放入番茄泥炒匀。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解8

步骤7

添加这道美味的灵魂酱料番茄酱。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解9

步骤8

番茄汁炒匀放入鹌鹑蛋。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解10

步骤9

放入调味料糖、盐、味精大火快速翻炒均匀使料汁粘稠裹匀鹌鹑蛋即可出锅享用。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解11

步骤10

美味可口的茄汁鹌鹑蛋装入盘中就大功告成了。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解12

步骤11

搭配牛奶和小油饼一起吃太棒了?。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解13

步骤12

看着就好有食欲哦。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解14

步骤13

鹌鹑蛋营养非常丰富经常食用对身体有益。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解15

步骤14

鹌鹑蛋入口香浓混搭番茄汁酸酸甜甜的口感让人回味无穷。
#茄汁鹌鹑蛋的做法图解16

步骤15

营养丰盛的早餐是对自己最好的奖励。

茄汁鹌鹑蛋的烹饪技巧


鹌鹑蛋的营养价值极高，可以补脑益智、补虚养颜、保护视力，大人小孩常吃鹌鹑蛋都非常好！ -使用的厨具：不粘锅

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