干煸藕条

“新春盛宴，人人都是美食家！”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

干煸藕条的用料

主料

鲜藕 1个

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
精盐 适量 精盐 适量
白糖 适量 白糖 适量

干煸藕条的做法

#干煸藕条的做法图解2

步骤1

藕削去外皮洗干净。
#干煸藕条的做法图解3

步骤2

切细条。
#干煸藕条的做法图解4

步骤3

加入一匙精盐腌制十分钟。
#干煸藕条的做法图解5

步骤4

用水清洗干净淀粉。
#干煸藕条的做法图解6

步骤5

打入一个鸡蛋搅拌均匀。
#干煸藕条的做法图解7

步骤6

撒上干淀粉拌均。
#干煸藕条的做法图解8

步骤7

锅中油温七成热时下入藕条，中小火炸制。
#干煸藕条的做法图解9

步骤8

炸制藕条金黄酥脆时捞出。
#干煸藕条的做法图解10

步骤9

锅中加少许食用油，下入花椒粒和干辣椒煸香。
#干煸藕条的做法图解11

步骤10

下入藕条，加五香粉，鸡精翻拌均匀。
#干煸藕条的做法图解12

步骤11

焦脆酥香，节日盛宴！

干煸藕条的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   干煸藕条的做法步骤

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