可爱卡通牛版奶黄包

“金牛到来,好运跟你走!愿你财富有赚头,好运刚开头,烦恼没由头,事业走上头,快乐上心头,生活有奔头,爱情尝甜头,幸福无尽头!牛年新年快乐!”
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可爱卡通牛版奶黄包的用料

面皮

面粉 400g 面粉 400g
酵母 4g 酵母 4g
几种食用色素 少许

馅料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
色拉油 70g 色拉油 70g
牛奶 160g 牛奶 160g

可爱卡通牛版奶黄包的做法

#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解2

步骤1

鸡蛋放白糖搅匀。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解3

步骤2

加牛奶、面粉、色拉油、奶粉搅匀。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解4

步骤3

放入盘中上锅蒸30分钟,每隔10分钟搅拌一次。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解5

步骤4

搅拌匀蒸好后放凉。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解6

步骤5

面粉加温牛奶、酵母、糖用面包机和好面拿出揉匀排气。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解7

步骤6

取几块面,加食用色素和成彩色面团。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解8

步骤7

切小剂子擀皮包上奶黄馅。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解9

步骤8

包好。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解10

步骤9

取块粉色面团擀薄片剪成这个形状,蘸水粘到奶黄包上,黑色做眼睛,眼白放白面团。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解11

步骤10

身子也粘上,耳朵、胳膊、腿也粘上小块白面团做好,放上几朵小黑花组合好。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解12

步骤11

牛角用黄面团粘上,嘴巴用勺子压下,鼻孔用筷头压一下。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解13

步骤12

放入抹油蒸屉上,醒发20分钟。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解14

步骤13

水开蒸15分钟后关火,再焖3分钟开盖。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解15

步骤14

成品。
#可爱卡通牛版奶黄包的做法图解16

步骤15

可爱。

可爱卡通牛版奶黄包的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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