鱿鱼圈


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鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量
面包糠 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

鱿鱼圈的做法

#鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

鱿鱼
#鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

把鱿鱼去头去尾去除内脏，把鱿鱼外面的膜撕掉，把鱿鱼切成圈，然后用盐、料酒、胡椒粉腌一会
#鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

把面粉、鸡蛋黄、面包糠分别放入三个容器里（这里忘记拍照了），拿鱿鱼圈先在面粉里面粘一下，让鱿鱼裹上面粉
#鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

把裹好面粉的鱿鱼在放入蛋黄里面粘上蛋黄
#鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

粘上蛋黄的鱿鱼圈在放入面包糠里面粘上面包糠，这样就可以放入油锅里炸了
#鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

锅里放油，油到五六成热后，放入鱿鱼圈，炸至两面金黄就可以了，炸时间长了鱿鱼就变硬了
#鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

炸好的鱿鱼圈配上自己做的草莓酱，酸酸甜甜的
#鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

金黄金黄的鱿鱼圈，不过还是觉得用啤酒和面加入鸡蛋炸出来的更好吃，这个也不错
#鱿鱼圈的做法图解10

步骤9

还炸了虾，不过觉得虾更好吃

鱿鱼圈的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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