香脆蛋卷

“参考菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-10840.html”
所属分类： 烘焙   儿童   老人   饼干   下午茶   快餐  

香脆蛋卷的用料

主料

面粉 45克 面粉 45克
黑芝麻 10克

辅料

黄油 35克 黄油 35克

香脆蛋卷的做法

#香脆蛋卷的做法图解2

步骤1

黄油室温下软化，放入糖。
#香脆蛋卷的做法图解3

步骤2

搅拌均匀。
#香脆蛋卷的做法图解4

步骤3

筛入面粉。
#香脆蛋卷的做法图解5

步骤4

搅拌均匀。
#香脆蛋卷的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。
#香脆蛋卷的做法图解7

步骤6

小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。
#香脆蛋卷的做法图解8

步骤7

煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。
#香脆蛋卷的做法图解9

步骤8

放在盘中放凉定型即可。

香脆蛋卷的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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