【四叶小馆】烤烤：桃酥


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【四叶小馆】烤烤：桃酥的用料

主料

面粉 400g 面粉 400g
糖 150g 糖 150g
泡打粉 一小勺

【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法

#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解2

步骤1

蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A（蛋液留一丝丝，后面刷桃酥用）
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解3

步骤2

面粉、泡打粉、小苏打混合
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解4

步骤3

混合粉过筛入A中
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解5

步骤4

搅拌均匀
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解6

步骤5

搅拌出絮状
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解7

步骤6

搓揉成团
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解8

步骤7

烤盘铺油纸，面团分为25g一团
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解9

步骤8

按压成圆形，桃酥的纹理会自然开裂
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解10

步骤9

平面刷上蛋液
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解11

步骤10

烤箱中层180°烤制15分钟，可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解12

步骤11

桃酥烤制两面金黄即可
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解13

步骤12

配上酸奶吃
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解14

步骤13

配牛奶、配豆浆都可以
#【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法图解15

步骤14

完啦~~~

【四叶小馆】烤烤：桃酥的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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