酱炒肉丝

“立春吃春饼，做了个酱肉丝。”
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酱炒肉丝的用料

主料

猪肉 1块

辅料

甜面酱 1勺 甜面酱 1勺
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
淀粉 1勺

酱炒肉丝的做法

#酱炒肉丝的做法图解2

步骤1

猪肉切成细丝，放个鸡蛋抓匀。
#酱炒肉丝的做法图解3

步骤2

放1勺淀粉搅匀。
#酱炒肉丝的做法图解4

步骤3

油热下入肉丝翻炒。
#酱炒肉丝的做法图解5

步骤4

加入黄豆酱、甜面酱炒匀。
#酱炒肉丝的做法图解6

步骤5

成品。
#酱炒肉丝的做法图解7

步骤6

自己蒸的春饼，炒土豆丝卷酱，立春吃春饼喽。

酱炒肉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   酱炒肉丝的做法步骤

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