酸辣大白菜

“#白菜#”
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酸辣大白菜的用料

主料

大白菜 1颗

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
香醋 2勺 香醋 2勺
生粉 适量 生粉 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量

调料

食用油 适量 食用油 适量

酸辣大白菜的做法

#酸辣大白菜的做法图解2

步骤1

锅中油预热，放入蒜子生姜干辣椒炒香。
#酸辣大白菜的做法图解3

步骤2

放入大白菜杆翻炒。
#酸辣大白菜的做法图解4

步骤3

放入菜叶子翻炒。
#酸辣大白菜的做法图解5

步骤4

倒入提前备好的料汁（香醋2勺，生抽，耗油各1勺，盐，鸡精各1勺，生粉拌匀）。
#酸辣大白菜的做法图解6

步骤5

大火收汁即可。
#酸辣大白菜的做法图解7

步骤6

成品图。

酸辣大白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   酸辣大白菜的做法步骤

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