姜薯甜汤


所属分类： 糖水   早餐  

姜薯甜汤的用料

主料

姜薯 适量

辅料

芋圆 适量 芋圆 适量
白糖 适量

姜薯甜汤的做法

#姜薯甜汤的做法图解2

步骤1

在处理姜薯前先把莲子煮熟。
#姜薯甜汤的做法图解3

步骤2

姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。
#姜薯甜汤的做法图解4

步骤3

煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
#姜薯甜汤的做法图解5

步骤4

在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。
#姜薯甜汤的做法图解6

步骤5

然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
#姜薯甜汤的做法图解7

步骤6

水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。
#姜薯甜汤的做法图解8

步骤7

完成啦。
#姜薯甜汤的做法图解9

步骤8

还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。
#姜薯甜汤的做法图解10

步骤9

也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。

姜薯甜汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   姜薯甜汤的做法步骤

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