红薯低糖饼干

“都四月份了，家里还有很多红薯没吃呢，吃红薯的好处有很多，偶就不一一列举了。其实这款饼干是特意为“三.八节的如花美眷”活动而做的，结果一直拖到现在才发这款饼干利用红薯自身的甜味，放了少许的糖粉，所以，这款饼干是一款低糖饼干。”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   秋季食谱   儿童节  

红薯低糖饼干的用料

主料

低粉 100克 低粉 100克

辅料

黄油 40克 黄油 40克
蛋黄 1个

红薯低糖饼干的做法

#红薯低糖饼干的做法图解2

步骤1

红薯切成薄片。
#红薯低糖饼干的做法图解3

步骤2

盖上盖，放入微波炉内，加热至熟。
#红薯低糖饼干的做法图解4

步骤3

将熟红薯筛成薯泥泥。过筛后的红薯泥口感会更好。如果喜欢粗糙口感的可以不用过筛子。另外筛子眼要稍大点，容易过去。
#红薯低糖饼干的做法图解5

步骤4

黄油切成块室温软化。
#红薯低糖饼干的做法图解6

步骤5

然后加入糖粉打发。
#红薯低糖饼干的做法图解7

步骤6

打发好后放入一个蛋黄。
#红薯低糖饼干的做法图解8

步骤7

再加入过筛后的红薯泥搅拌均匀。
#红薯低糖饼干的做法图解9

步骤8

倒入过筛好的面粉。
#红薯低糖饼干的做法图解10

步骤9

轻压和成面团，别象做面包似的，那样容易出筋。
#红薯低糖饼干的做法图解11

步骤10

放入保鲜袋中，用擀面棍压成0.4厘米的薄片然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间。
#红薯低糖饼干的做法图解12

步骤11

取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状。
#红薯低糖饼干的做法图解13

步骤12

所有饼干平放在烤盘上，上面用叉子扎一些小眼，四周留下一些距离。
#红薯低糖饼干的做法图解14

步骤13

烤箱175度预热，中层,15-20分钟左右。

红薯低糖饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

红薯低糖饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   红薯低糖饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜