墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla

“酪梨营养小普及：     酪梨又叫牛油果，营养价值非常丰富，果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。    这算是水果中热量很高的，但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢，可以降胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏，因不含糖分又营养丰富，是糖尿病人的水果首选，被称为“森林黄油”。”
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墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的用料

主料

牛油果 1个 牛油果 1个
西红柿 1个 西红柿 1个

辅料

橄榄油 1勺 橄榄油 1勺
柠檬汁 适量

配料

肉桂粉 适量 肉桂粉 适量
香草料 适量

墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法

#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解2

步骤1

原料图
#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解3

步骤2

西红柿、绿辣椒、洋葱切小块，用搅拌机打成泥
#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解4

步骤3

用勺子把牛油果肉挖出来，碾成泥，加1勺橄榄油
#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解5

步骤4

西红柿洋葱泥中加入肉桂粉、黑胡椒粉、香草料
#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解6

步骤5

将两种泥混合，根据口味加入适量蛋黄酱和柠檬汁
#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法图解8

步骤7

沾着玉米薄脆片吃

墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

上传我做的这道菜

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