红烧腐竹-潇客

“红烧腐竹,与其个别的绝对的不一样。只要你敢尝试,你就知道它的美味。”
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红烧腐竹-潇客的用料

主料

腐竹 适量 腐竹 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量
鸡蛋 1-2个 鸡蛋 1-2个
淀粉 适量

配料

十三香 适量 十三香 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
酱油 适量

红烧腐竹-潇客的做法

#红烧腐竹-潇客的做法图解2

步骤1

腐竹用水浸泡后,切成段。青椒、葱、洗好,切好。准备好一个盆子,加入面粉、鸡蛋、淀粉,将切好的腐竹均匀涂抹。
#红烧腐竹-潇客的做法图解3

步骤2

开火烧油,将涂抹后的腐竹,油炸至金黄色。炸后,控油。
#红烧腐竹-潇客的做法图解4

步骤3

开始烧油,将切好的葱、青椒放入油锅。(喜欢重口味的,可先少许加盐)加入十三香,豆瓣酱,翻炒..(轻炒即可1-2分钟)
#红烧腐竹-潇客的做法图解5

步骤4

放入炸好的腐竹,翻炒,加入盐,酱油,鸡精。翻炒。出锅...
#红烧腐竹-潇客的做法图解6

步骤5

这样的一道烧腐竹就好了,图片为参考图片。分享一下美食做法,谢谢。喜欢的话,可自己在家厨房尝试。

红烧腐竹-潇客的烹饪技巧


烧腐竹,油而不腻,一定要趁热吃哦,菜凉了就不好了。 -使用的厨具:炒锅

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