啤酒伴侣--烤韭菜

“大排档烧烤必点的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有强肾壮阳、健胃、消化之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，自家有烤箱，随时都可以做呢，自己做吃着更放心哈！有时候简单，味道也一样美味。”
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啤酒伴侣--烤韭菜的用料

主料

韭菜 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量
油 适量

啤酒伴侣--烤韭菜的做法

#啤酒伴侣--烤韭菜的做法图解2

步骤1

把韭菜洗净
#啤酒伴侣--烤韭菜的做法图解3

步骤2

烧开水放少量盐和几滴油，韭菜放入焯一下，迅速捞出冷水过凉。
#啤酒伴侣--烤韭菜的做法图解4

步骤3

三四根韭菜一起摆整齐从根部开始慢慢卷起成卷，卷紧,用牙签从卷好的韭菜卷中间穿过。依次卷好所有的韭菜，放入已放锡纸的烤盘中。
#啤酒伴侣--烤韭菜的做法图解5

步骤4

在韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上食盐、胡椒粉
#啤酒伴侣--烤韭菜的做法图解6

步骤5

放入已预热的烤箱，最底层，上下火150度，烤3分钟即可。
#啤酒伴侣--烤韭菜的做法图解7

步骤6

出炉啰~

啤酒伴侣--烤韭菜的烹饪技巧


1、韭菜不要焯这么就，必须得迅速捞出冷水过凉，这样才不会老。2、放点白芝麻烤，口味更好哦。3、喜欢吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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