青椒土豆丝


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青椒土豆丝的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

适量 适量
生抽 适量 生抽 适量
淀粉 适量

青椒土豆丝的做法

#青椒土豆丝的做法图解2

步骤1

蒜瓣去皮洗净拍扁
#青椒土豆丝的做法图解3

步骤2

青椒去蒂去籽洗净切丝
#青椒土豆丝的做法图解4

步骤3

土豆去皮, 切片
#青椒土豆丝的做法图解5

步骤4

切丝
#青椒土豆丝的做法图解6

步骤5

浸泡在清水中片刻
#青椒土豆丝的做法图解7

步骤6

煮锅加水烧开,放入土豆丝焯烫至断生,沥水捞出.(烧煮时间需根据土豆丝粗细自己掌控)
#青椒土豆丝的做法图解8

步骤7

碗中放适量盐,生抽,淀粉,少量清水调匀
#青椒土豆丝的做法图解9

步骤8

起油锅,放蒜爆香,放入青椒丝,土豆丝快速翻炒,淋上酱汁,少许麻油,收浓汤汁即可
#青椒土豆丝的做法图解10

步骤9

清爽小菜,万能的青椒土豆丝,下饭下酒,给力!
#青椒土豆丝的做法图解11

步骤10

及普通又不普通,及简单又不简单,百搭百变的土豆,开饭啦~~~~~~

青椒土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   青椒土豆丝的做法步骤

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