咔咔仕章鱼小丸子


所属分类： 小吃   夜宵  

咔咔仕章鱼小丸子的用料

主料

章鱼粉 300克 章鱼粉 300克
水 600克 水 600克

辅料

章鱼肉 一包 章鱼肉 一包
海苔 一包

配料

章鱼烧酱 一瓶 章鱼烧酱 一瓶
芥末 一袋

咔咔仕章鱼小丸子的做法

#咔咔仕章鱼小丸子的做法图解2

步骤1

首先要把章鱼小丸子机预热，刷上一层油防止干锅。把章鱼粉+水+鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆，倒入模具的三分之一。
#咔咔仕章鱼小丸子的做法图解3

步骤2

半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉，之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。（菜要切成1厘米大小）
#咔咔仕章鱼小丸子的做法图解4

步骤3

一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。
#咔咔仕章鱼小丸子的做法图解5

步骤4

继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话，把漏洞面朝下，再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。
#咔咔仕章鱼小丸子的做法图解6

步骤5

大功告成，可以吃喽。

咔咔仕章鱼小丸子的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、烤炉

上传我做的这道菜

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