厚蛋烧


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厚蛋烧的用料

主料

鸡蛋 5个

辅料

沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

配料

盐 半小勺 盐 半小勺

厚蛋烧的做法

#厚蛋烧的做法图解2

步骤1

蛋加入糖和盐打散。喜欢咸的可以多放点盐，喜欢甜的多放点糖= =我废话了。。无视吧
#厚蛋烧的做法图解3

步骤2

不粘锅烧热，开中火。这里我要说一下，一定要用不粘锅，我之前试过铁锅，锅子受热非常不均匀，会糊。
#厚蛋烧的做法图解4

步骤3

蛋液倒进去一个底，等下面凝固了，正面还有点点为凝固的时候就可以翻折了，将左半边对折到右半边。
#厚蛋烧的做法图解5

步骤4

倒差不多第三部一半量的蛋液在左半边，差不多凝固的时候再把右半边对折过来。就这么反复交替，直到蛋液用完。
#厚蛋烧的做法图解6

步骤5

最后做好了就用刀切的整齐一点，切面朝上（这样比较整齐美观），挤上沙拉酱和番茄酱即可。想换口味也可以换别的酱啦~我就不废话了~O(∩_∩)O哈哈~

厚蛋烧的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 6   厚蛋烧的做法步骤

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