玉米玫瑰馒头

“美好的一天，从早餐开始。加了粗粮的玉米馒头，也会是早餐不错的选择。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   产妇   儿童   早餐   馒头花卷  

玉米玫瑰馒头的用料

主料

玉米粉 100G 玉米粉 100G

辅料

酵母粉 3G

玉米玫瑰馒头的做法

#玉米玫瑰馒头的做法图解2

步骤1

所有原料，全部倒入面包机。
#玉米玫瑰馒头的做法图解3

步骤2

和成面团。
#玉米玫瑰馒头的做法图解4

步骤3

放在温暖处发酵到二倍大。
#玉米玫瑰馒头的做法图解5

步骤4

发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。
#玉米玫瑰馒头的做法图解6

步骤5

用擀面棒擀成圆片.
#玉米玫瑰馒头的做法图解7

步骤6

六张圆片整齐的排好，取一小块面团，搓成细条当花芯，放在最上边一块圆片上。
#玉米玫瑰馒头的做法图解8

步骤7

从花芯开始卷起，卷紧，一边卷一边轻轻的捏，让面皮粘接。
#玉米玫瑰馒头的做法图解9

步骤8

卷成筒后，轻轻按中间部分，让面皮充份粘连。
#玉米玫瑰馒头的做法图解10

步骤9

用刀从中间切开。
#玉米玫瑰馒头的做法图解11

步骤10

切成两朵玫瑰花。
#玉米玫瑰馒头的做法图解12

步骤11

将外边的花瓣，轻轻的展开。
#玉米玫瑰馒头的做法图解13

步骤12

放入笼中醒发15分钟。
#玉米玫瑰馒头的做法图解14

步骤13

冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。

玉米玫瑰馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   玉米玫瑰馒头的做法步骤

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