三杯胡萝卜

“在天下网站申请的COOK100畅销组合装试用，早已收到了，期间五一小长假出去疯玩了几天，这心算是收不回来了作业迟迟未交。周末，阳阳说想吃胡萝卜了，赶紧折腾去了COOK100的调味料，也是灿烂家里常备的，特别是奥尔良烤料，最喜欢！做烤鸡翅，味道好极了！还有披萨草，也是做西点不可缺的香料！这次做的三杯胡萝卜，加了些罗勒，味道更上一筹！”
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三杯胡萝卜的用料

主料

胡萝卜 180克 胡萝卜 180克
红椒 100克

辅料

罗勒 适量 罗勒 适量
米酒 1汤匙 米酒 1汤匙

三杯胡萝卜的做法

#三杯胡萝卜的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#三杯胡萝卜的做法图解3

步骤2

洋葱切丝。
#三杯胡萝卜的做法图解4

步骤3

红椒切片。
#三杯胡萝卜的做法图解5

步骤4

调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀，将酒糟过滤掉米成米酒，三者搅匀成三杯汁。
#三杯胡萝卜的做法图解6

步骤5

锅内入油，将胡萝卜煎至半熟。
#三杯胡萝卜的做法图解7

步骤6

倒入红椒块翻炒。
#三杯胡萝卜的做法图解8

步骤7

放入洋葱丝。
#三杯胡萝卜的做法图解9

步骤8

倒入三杯汁，煮透。
#三杯胡萝卜的做法图解10

步骤9

出锅后洒少许罗勒。

三杯胡萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   三杯胡萝卜的做法步骤

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