浮水拐（水饺）

“浮水拐：哈哈！我家乡那么叫的，像饺子，可比饺子大很多，而且不是用面粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特别吧！有见过那么大的饺子吗？呵呵........”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   冬季食谱   春节  

浮水拐（水饺）的用料

主料

韭菜 适量

辅料

肉 适量 肉 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡粉 适量 鸡粉 适量

浮水拐（水饺）的做法

#浮水拐（水饺）的做法图解2

步骤1

材料：鸡蛋 韭菜 猪肉 。
#浮水拐（水饺）的做法图解3

步骤2

韭菜切好备用。
#浮水拐（水饺）的做法图解4

步骤3

肉切碎备用。
#浮水拐（水饺）的做法图解5

步骤4

肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香 鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。
#浮水拐（水饺）的做法图解6

步骤5

糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉 一碗半粘米粉。
#浮水拐（水饺）的做法图解7

步骤6

用开水和成粉团！
#浮水拐（水饺）的做法图解8

步骤7

分成小粉团压扁
#浮水拐（水饺）的做法图解9

步骤8

捏成窝状
#浮水拐（水饺）的做法图解10

步骤9

放适当的材料
#浮水拐（水饺）的做法图解11

步骤10

在边边捏合便成
#浮水拐（水饺）的做法图解12

步骤11

做成品
#浮水拐（水饺）的做法图解13

步骤12

锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了
#浮水拐（水饺）的做法图解14

步骤13

热吃 冷吃都可以， 吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！
#浮水拐（水饺）的做法图解15

步骤14

第一次发表家乡特色， 我家乡用（糯米粉和粘米粉）做的饺子，很特别哦！希望爱吃饺子的朋友不防试试跟面粉做的有啥不同！呵呵.....

浮水拐（水饺）的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

浮水拐（水饺）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   浮水拐（水饺）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜