元宝馒头

“简单易学，健康营养，金灿灿的元宝馒头，颜值不错，老少皆宜。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐   春节  

元宝馒头的用料

主料

面粉 300g 面粉 300g

辅料

酵母 3g 酵母 3g
温水 (40度以下)适量

元宝馒头的做法

#元宝馒头的做法图解2

步骤1

面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
#元宝馒头的做法图解3

步骤2

揉成光滑面团。
#元宝馒头的做法图解4

步骤3

搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
#元宝馒头的做法图解5

步骤4

取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。
#元宝馒头的做法图解6

步骤5

卷到差不多这样切断，如图所示。
#元宝馒头的做法图解7

步骤6

全部卷起。
#元宝馒头的做法图解8

步骤7

左右往下捏。
#元宝馒头的做法图解9

步骤8

整理一下，就成一个元宝了。
#元宝馒头的做法图解10

步骤9

已捏好的元宝馒头胚。
#元宝馒头的做法图解11

步骤10

冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
#元宝馒头的做法图解12

步骤11

已蒸好。
#元宝馒头的做法图解13

步骤12

成品图。
#元宝馒头的做法图解14

步骤13

金灿灿，美。
#元宝馒头的做法图解15

步骤14

颜值不错。

元宝馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 15   元宝馒头的做法步骤

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