自制樱桃果酱


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自制樱桃果酱的用料

主料

去核樱桃 300克

辅料

柠檬 一个

配料

砂糖 30-50克 砂糖 30-50克

自制樱桃果酱的做法

#自制樱桃果酱的做法图解2

步骤1

准备素材
#自制樱桃果酱的做法图解3

步骤2

樱桃洗净控干水分去核
#自制樱桃果酱的做法图解4

步骤3

加入白糖腌制30分钟
#自制樱桃果酱的做法图解5

步骤4

柠檬榨汁过滤后备用,腌制后的樱桃放入榨汁机中略搅拌
#自制樱桃果酱的做法图解6

步骤5

将搅拌后的樱桃放入耐酸容器里,加入适量水和柠檬汁中火烧开
#自制樱桃果酱的做法图解7

步骤6

加入麦芽糖中小火搅拌均匀
#自制樱桃果酱的做法图解8

步骤7

慢慢熬制成浓稠状态
#自制樱桃果酱的做法图解9

步骤8

熬好后放入装有冷水的盆中迅速降温
#自制樱桃果酱的做法图解10

步骤9

装入密封的瓶子里冰箱冷藏一到半天凝固
#自制樱桃果酱的做法图解11

步骤10

完成

自制樱桃果酱的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 11   自制樱桃果酱的做法步骤

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