【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼

“早餐一般都是要吃的,省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种,放点各种蔬菜,放个鸡蛋在放点面粉,用锅一煎,配合豆浆或者杂米糊,在吃点苹果,就是不错的早餐!        今天有空弄了一个爱心形状的,相信要是有小朋友的话一定会喜欢的!要是弄给你的爱人也一定会感受到一份温馨和幸福!”
所属分类: 主食   面食   家常菜   孕妇   产妇   老人   早餐      学生  

【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的用料

主料

面粉 80克 面粉 80克

辅料

尖椒 30克 尖椒 30克
适量

配料

适量 适量

【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法

#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

蔬菜碎备用。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

在逐步加入面粉搅拌均匀。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

在加入盐搅拌均匀。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

一面定型后翻面在煎。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

做好的出锅就这样子的。
#【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐。

【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


1、面糊有的朋友说搅拌不匀有泡,其实只要先把鸡蛋放入蔬菜和水在放面粉就可以解决这个问题的。要是   菜更多,可以先放面搅拌逐步放面粉,一点都不会起疙瘩。2、喜欢吃薄薄的不能太稠了,否则想薄都难,要是喜欢吃厚的可以适当稠一些。3、油不能多,否则会滑乱了。尤其是炒锅做,油多了就滑一起了。我一般喜欢用炒锅做感觉更快一些。 -使用的厨具:平底锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜