酱肉丝墨西哥卷

“今天来个中西合璧的山寨酱肉丝墨西哥卷，因为玉米饼是在美国超市买的，方便简单，不过，较的好方法是用1:1的面粉和水搅拌起筋，擦在锅上兜一圈，烤成圆薄饼，LD要上班，我来不及搞，就采用这个简单懒人方法了。”
所属分类： 小吃   产妇   儿童   老人   西餐   快餐   午餐  

酱肉丝墨西哥卷的用料

主料

猪肉 适量

辅料

红萝卜 适量 红萝卜 适量
紫包心菜 适量 紫包心菜 适量
大头葱 适量 大头葱 适量

配料

甜面酱 适量 甜面酱 适量

酱肉丝墨西哥卷的做法

#酱肉丝墨西哥卷的做法图解2

步骤1

肉切成丝状，加一汤匙玉米粉用手抓匀，然后炸成浅黄色就可以了。
#酱肉丝墨西哥卷的做法图解3

步骤2

把红萝卜、黄萝卜和芹菜焯一下水，这步不做也行。
#酱肉丝墨西哥卷的做法图解4

步骤3

起锅加蒜茸、一汤1.5--2汤匙甜面酱，我自己出主意加了半汤匙海鲜酱，爆香，下肉丝，加少许糖调味，搅拌均匀，再勾个薄芡，撒几滴香油也成，上碟。
#酱肉丝墨西哥卷的做法图解5

步骤4

将锅里剩下的酱汁盛起在碟上，再用另一碟上放海鲜酱，两碟做蘸料，在肉丝撒上炒香的芝麻。
#酱肉丝墨西哥卷的做法图解6

步骤5

如果家中备煤气炉的，可以放玉米饼上炉上烤下，电炉的，也可放在平底锅里烤热，放在微波炉中叮20秒钟也可以。
#酱肉丝墨西哥卷的做法图解7

步骤6

卷入肉丝和蔬菜，蘸上酱料，味道很不错的。

酱肉丝墨西哥卷的烹饪技巧


上传我做的这道菜

酱肉丝墨西哥卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   酱肉丝墨西哥卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜