鸡米花


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鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 适量 鸡胸肉 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
腌制料 适量 腌制料 适量

鸡米花的做法

#鸡米花的做法图解2

步骤1

所有用料,本来想用蛋清,结果被老公给用掉炒菜了,只好又打了一个鸡蛋。
#鸡米花的做法图解3

步骤2

鸡胸肉洗干净,切小块
#鸡米花的做法图解4

步骤3

腌制料放适量的水调制
#鸡米花的做法图解5

步骤4

将调好的腌制料汁倒入切好的鸡肉块中
#鸡米花的做法图解6

步骤5

用手搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时以上,时间越久越入味
#鸡米花的做法图解7

步骤6

平底锅放油,油热后放入适量面包糠,炒至面包糠微黄,倒入盘中备用
#鸡米花的做法图解8

步骤7

淀粉放在盘中备用
#鸡米花的做法图解9

步骤8

鸡蛋打散备用
#鸡米花的做法图解10

步骤9

用筷子夹一块腌制好的鸡肉,沾满淀粉
#鸡米花的做法图解11

步骤10

裹一层鸡蛋液
#鸡米花的做法图解12

步骤11

裹一层面包糠
#鸡米花的做法图解13

步骤12

摆入铺好锡纸的烤盘中。烤箱上下火180度,20分钟左右,时刻查看待表面金黄即可
#鸡米花的做法图解14

步骤13

烤好了,深色的是裹了炒过的面包糠,白色的是没炒过的
#鸡米花的做法图解15

步骤14

淋上番茄酱,美味啊
#鸡米花的做法图解16

步骤15

再来一张

鸡米花的烹饪技巧


1、如果腌制料不够咸,腌制的时候可以酌情放点盐。2、我那面包糠是自己做的,颜色不好看,所以炒了一下,如果不在意其实可以省略此步骤 -使用的厨具:电烤箱、平底锅

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/ 16   鸡米花的做法步骤

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