自制绿豆沙馅

“一直想做点豆沙馅，昨天晚上第一次做成功啦，煮豆沙放的水和时间把握的恰到好处，就是炒豆沙好累人啊呵呵。天气很热汗流浃背的不容易啊。做豆沙馅是做点心前期工作。接着我要做豆沙酥。”
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自制绿豆沙馅的用料

主料

绿豆 460克

辅料

白糖 250克 白糖 250克
糯米粉 100克

自制绿豆沙馅的做法

#自制绿豆沙馅的做法图解2

步骤1

白糖250克
#自制绿豆沙馅的做法图解3

步骤2

绿豆460克
#自制绿豆沙馅的做法图解4

步骤3

绿豆加水倒入电饭锅里，煮半个小时。煮烂后刚好没有一点水加入白糖搅拌至溶化。
#自制绿豆沙馅的做法图解5

步骤4

然后倒入锅中翻炒变色十几分钟
#自制绿豆沙馅的做法图解6

步骤5

加入糯米粉翻炒十几分钟
#自制绿豆沙馅的做法图解7

步骤6

绿豆沙就好啦

自制绿豆沙馅的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   自制绿豆沙馅的做法步骤

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