野菜肉馄饨

“这道煮馄饨的调料汁是老公调制的，说不上是哪里的吃法，我们家一直都是这么吃的，馄饨的鲜香加上汤料的鲜美，非常的好吃。”
所属分类： 面食   家常菜   汤羹   孕妇   产妇   老人   早餐   春季食谱   夏季食谱   馄饨   学生  

野菜肉馄饨的用料

主料

猪肉馅 200g 猪肉馅 200g
苋菜 200g

辅料

葱末 适量 葱末 适量
酱油 适量 酱油 适量
白糖 适量 白糖 适量
味精 适量 味精 适量
香菜 适量 香菜 适量
紫菜 适量 紫菜 适量
鸡粉 适量

野菜肉馄饨的做法

#野菜肉馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉剁成肉泥。
#野菜肉馄饨的做法图解3

步骤2

苋菜摘干净，洗好，飞水捞出攥干备用。
#野菜肉馄饨的做法图解4

步骤3

葱，姜切末，苋菜切成细粒。
#野菜肉馄饨的做法图解5

步骤4

肉馅中加入葱姜末，酱油，黄酒，糖，盐，味精，香油，搅打上劲。
#野菜肉馄饨的做法图解6

步骤5

拌好肉馅，把苋菜加入。
#野菜肉馄饨的做法图解7

步骤6

搅拌均匀。
#野菜肉馄饨的做法图解8

步骤7

准备好搅拌好馅料和馄饨皮。
#野菜肉馄饨的做法图解9

步骤8

取一张馄饨皮把馅料放馄饨皮一侧两边留空隙。先卷起一折。
#野菜肉馄饨的做法图解10

步骤9

再卷一折，上面留点面皮的空隙,两边捏死。
#野菜肉馄饨的做法图解11

步骤10

有馅料底边的两个角捏在一起。
#野菜肉馄饨的做法图解12

步骤11

包好的馄饨整齐的码在盖帘上。
#野菜肉馄饨的做法图解13

步骤12

锅中做水烧开，下入馄饨，水开了点两次水，再开就煮好了。
#野菜肉馄饨的做法图解14

步骤13

碗中放调料，榨菜末，紫菜撕小片，生抽，盐，白胡椒粉，香葱末，鸡粉，香油。
#野菜肉馄饨的做法图解15

步骤14

馄饨煮好后，先把馄饨的水浇到碗中，冲开调料，再把馄饨放入，最后撒上香菜段，上桌享用。

野菜肉馄饨的烹饪技巧


买的馄饨皮如果不好捏，就抹上点清水。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

野菜肉馄饨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   野菜肉馄饨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜