营养早餐之——田园素什锦炒面

“春季,一个多姿多彩的季节,一提到春天,人们就不由得想起了姹紫嫣红、千娇百媚的花朵,今天就上一款非常春天的什锦素炒面,色泽鲜艳,口味丰富多彩,诱人至极!虽然说是素炒,但营养还是比较丰富的。配以非常提味的孜然粉和番茄酱,美味无比!配以水煮鹌鹑蛋、热牛奶、甜橙,宝贝外加一盒儿童酸奶,营养又快手的一顿早餐就OK了!”
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

营养早餐之——田园素什锦炒面的用料

主料

鸡蛋面干 100克

辅料

豌豆 1小把 豌豆 1小把
胡萝卜 1小根 胡萝卜 1小根

配料

十三香 适量 十三香 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量
食盐 适量

营养早餐之——田园素什锦炒面的做法

#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解2

步骤1

所用基本原料。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解3

步骤2

洋葱和胡萝卜切丁,分别清洗干净。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解4

步骤3

鸡蛋面干入沸水中煮一分钟,捞出过凉水备用。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解5

步骤4

炒锅热油,油热后倒入胡萝卜、豌豆和玉米粒大火翻炒一分钟。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解6

步骤5

加入煮好的鸡蛋面,转中火。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解7

步骤6

加入适量十三香。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解8

步骤7

加入孜然粉。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解9

步骤8

挤入适量番茄酱炒匀。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解10

步骤9

加入食盐翻炒。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解11

步骤10

加入切好的洋葱粒翻炒约半分钟。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解12

步骤11

滴入少许生抽。
#营养早餐之——田园素什锦炒面的做法图解13

步骤12

关火,装盘,用番茄酱挤上笑脸即可上桌。

营养早餐之——田园素什锦炒面的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅、炒锅

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/ 13   营养早餐之——田园素什锦炒面的做法步骤

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