自制颗粒花生酱

“做法极其简单的颗粒花生酱。自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎，打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱，可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感，抹在吐司上实在太美味 。”
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自制颗粒花生酱的用料

主料

熟花生米 100克

辅料

花生油 3汤匙

配料

糖 适量 糖 适量
蜂蜜 适量

自制颗粒花生酱的做法

#自制颗粒花生酱的做法图解2

步骤1

花生米烤熟，或者用炒锅干炒，我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
#自制颗粒花生酱的做法图解3

步骤2

熟花生米晾凉后放入搅拌机.
#自制颗粒花生酱的做法图解4

步骤3

根据口味加适量白糖和少许盐。
#自制颗粒花生酱的做法图解5

步骤4

打成粗粒状即可，根据自己的喜好选择粗细程度，然后倒入小碗中。
#自制颗粒花生酱的做法图解6

步骤5

依次入蜂蜜和花生油，分别搅拌均匀。
#自制颗粒花生酱的做法图解7

步骤6

放入干净无水的有盖玻璃瓶内，存冰箱随吃随取。

自制颗粒花生酱的烹饪技巧


1、这种做法适合做颗粒花生酱，喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。2、加少量盐是为了突出甜味，不能加多。3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。4、我加的油量比较少，酱偏干，可适量增加。5、尽量选择花生油，这样会使花生酱更香浓。如果没有，请选择其它没有味道的植物油。 -使用的厨具：搅拌机

上传我做的这道菜

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/ 7   自制颗粒花生酱的做法步骤

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