蔬菜沙拉

“电视新闻说我省尚未入梅。可是白天已经很热了。中午的一餐，反正是一个人，能简单就简单点，但还是要营养的。我就来做一个蔬菜沙拉吧，清凉爽口。据说还有减肥效果呢。”
所属分类： 快手菜   懒人食谱   夏季食谱  

蔬菜沙拉的用料

主料

生菜 一株 生菜 一株
洋葱 半个 洋葱 半个

辅料

食盐 少许 食盐 少许

蔬菜沙拉的做法

#蔬菜沙拉的做法图解2

步骤1

玉米棒折断，这样很好剥下玉米粒。
#蔬菜沙拉的做法图解3

步骤2

将生菜洗净，控干水分；洋葱切用半个。
#蔬菜沙拉的做法图解4

步骤3

将洋葱切丝和玉米粒一起冲洗一下
#蔬菜沙拉的做法图解5

步骤4

将洋葱和玉米粒入开水锅焯水一下，加少许食盐和植物油。
#蔬菜沙拉的做法图解6

步骤5

捞出入凉水过凉，冰水更好。我用的是瓶装的农夫山泉水。
#蔬菜沙拉的做法图解7

步骤6

凉后用漏勺沥一沥水分。
#蔬菜沙拉的做法图解8

步骤7

鳄梨用刀划上一圈
#蔬菜沙拉的做法图解9

步骤8

两手上下拿一转，就像开瓶盖似的操作
#蔬菜沙拉的做法图解10

步骤9

刚好对半开，用半个够了，（另一半马上入冰箱保鲜）
#蔬菜沙拉的做法图解11

步骤10

生菜控干水分用手扭断，铺入碗底
#蔬菜沙拉的做法图解12

步骤11

倒入洋葱玉米，再用勺子挖去鳄梨肉加入，再用另一个勺子舀两勺沙拉酱，
#蔬菜沙拉的做法图解13

步骤12

拌匀即可食用。

蔬菜沙拉的烹饪技巧


鳄梨不要削皮，环绕切一转就分开，取走核儿就行。它是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

上传我做的这道菜

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/ 13   蔬菜沙拉的做法步骤

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