蒜泥鸡蛋饼

“天越来越热，胃口越来越差，总琢磨着做道什么菜开开胃，这道蒜泥鸡蛋饼辣到我晚上睡觉心里还辣辣的呵呵，连老公都说不错呢，就他那张嘴可是很少夸我的哦。”
所属分类： 小吃   热菜   家常菜   饼  

蒜泥鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 6个

辅料

辣椒 2个 辣椒 2个

配料

食盐 适量 食盐 适量
醋 1小勺

蒜泥鸡蛋饼的做法

#蒜泥鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备材料。
#蒜泥鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

辣椒切碎，大蒜剥皮。
#蒜泥鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散，放入盐、辣椒搅拌均匀。
#蒜泥鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

电饼铛放油烧热，倒入两个鸡蛋量的蛋液，晃动电饼铛使蛋液分布均匀。
#蒜泥鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

鸡蛋饼煎至两面金黄，出锅。
#蒜泥鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

大蒜放入适量盐捣碎，放入生抽、醋调拌均匀，盛入碗中。
#蒜泥鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

把凉好的鸡蛋饼切几刀，码入盘中。

蒜泥鸡蛋饼的烹饪技巧


1、2个鸡蛋一个饼，我做了3张鸡蛋饼所以用了6个鸡蛋2、辣椒的量可以根据个人口味添加 -使用的厨具：电饼铛、平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蒜泥鸡蛋饼的做法步骤

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