【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾

“很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。”
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【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的用料

主料

小河虾 200克 小河虾 200克

辅料

姜丝 适量 姜丝 适量

配料

盐 2克 盐 2克

【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法

#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解2

步骤1

韭菜炒小河虾食材。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解3

步骤2

韭菜清洗感觉切成段，姜葱备用。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解4

步骤3

炒锅热锅凉油，油热放入小河虾大火快速翻炒。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解5

步骤4

炒至完全变红出来虾油为止。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解6

步骤5

这个时候放葱姜翻炒几下。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解7

步骤6

放入盐和韭菜。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解8

步骤7

翻炒均匀即可。
#【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法图解9

步骤8

做好的装盘即可食用。

【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的烹饪技巧


1、小河虾这个季节的很干净，可以用清水泡一泡可以吐出一些脏东西。2、小河虾很鲜，放上韭菜就很鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。3、小河虾也可以放上面糊炸着吃。 -使用的厨具：炒锅

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