铜锣烧


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铜锣烧的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
红豆沙 适量

辅料

牛奶 少许

铜锣烧的做法

#铜锣烧的做法图解2

步骤1

碗中放入少许牛奶
#铜锣烧的做法图解3

步骤2

加入面粉，搅拌均匀，里面容易有疙瘩，用小铲子多压压就好了
#铜锣烧的做法图解4

步骤3

静置20分钟左右，反正趁这个时间去刷牙洗脸换衣服，还帮女儿冲了杯奶粉，时间也就差不多了
#铜锣烧的做法图解5

步骤4

平底锅小火加热，别放油，用小勺子在平底锅上方慢慢倒和，自然就成圆形了
#铜锣烧的做法图解6

步骤5

看到边明显发黄变干时，翻面后再过十几二十秒，就搞定了
#铜锣烧的做法图解7

步骤6

看看火是很小的，就这样
#铜锣烧的做法图解8

步骤7

夹入早晨则做好的红豆沙，好了

铜锣烧的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   铜锣烧的做法步骤

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