红豆饭

“红豆饭很容易让人产生亲近自然、回归本真的愿望。细细咀嚼，自有一股甜香在里边，仿若一段朴素但是率真、快乐的日子，它会一直存在于记忆深处，时不时闪烁一下暖红的色泽，给日常琐碎平淡的生活，增添一抹温暖的亮色。”
所属分类： 主食   家常菜   米   米饭   冬季食谱  

红豆饭的用料

主料

大米 适量 大米 适量
水 适量

红豆饭的做法

#红豆饭的做法图解2

步骤1

红豆冲洗干净用热水浸泡3小时以上。
#红豆饭的做法图解3

步骤2

锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火。
#红豆饭的做法图解4

步骤3

煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎，关火。
#红豆饭的做法图解5

步骤4

大米倒入煮饭锅，淘洗干净。
#红豆饭的做法图解6

步骤5

将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。
#红豆饭的做法图解7

步骤6

开煮饭档蒸10分钟即可。

红豆饭的烹饪技巧


1、煮红豆不要太长时间，开锅后10-15分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

红豆饭的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   红豆饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜