大虾白菜面片汤

“包饺子剩下的面，加上海虾和白菜给老婆制作的营养早餐。”
所属分类： 主食   家常菜   汤羹  

大虾白菜面片汤的用料

主料

死面团 适量 死面团 适量
白菜叶 50g

辅料

葱 10g 葱 10g
花生油 20ml 花生油 20ml
盐 适量

大虾白菜面片汤的做法

#大虾白菜面片汤的做法图解2

步骤1

将死面团擀薄。
#大虾白菜面片汤的做法图解3

步骤2

切成3公分宽的面条。
#大虾白菜面片汤的做法图解4

步骤3

热锅下油，放入大虾翻炒。
#大虾白菜面片汤的做法图解5

步骤4

炒至出油。
#大虾白菜面片汤的做法图解6

步骤5

加入适量清水。
#大虾白菜面片汤的做法图解7

步骤6

盖盖煮开。
#大虾白菜面片汤的做法图解8

步骤7

转中火，将切好的面条揪成面片放入锅中。
#大虾白菜面片汤的做法图解9

步骤8

全部揪好后煮上一分钟。
#大虾白菜面片汤的做法图解10

步骤9

放入洗好的白菜叶和葱姜末。
#大虾白菜面片汤的做法图解11

步骤10

再煮一分钟关火。
#大虾白菜面片汤的做法图解12

步骤11

盛入碗中即可食用。

大虾白菜面片汤的烹饪技巧


不要加味精。 -使用的厨具：煮锅

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