佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

“妈妈家的佛手瓜又丰收了，怎么吃呢？先了解下佛手瓜强大的功效：它在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。蛋白质和钙的含量是黄瓜的2、3倍，维生素和矿物质含量也明显高于其他瓜类，热量低，锌对儿童智力发育影响较大，佛手瓜含锌较多，有助于提高智力。佛手瓜还富含硒元素。是不是应该多吃点呢？ 馄饨，汤汤水水的，又不乏营养，可是我家常吃的，老公也最爱吃我调的馅儿，并不见得我的水平有多高，只是合乎他的口味吧，看着家人吃得热火朝天的样子，心里别提有多高兴了！”
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的用料

主料

佛手瓜 4个 佛手瓜 4个
猪肉 100克

辅料

葱花 30克 葱花 30克
盐 5克 盐 5克
胡椒粉 3克 胡椒粉 3克

佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法

#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解2

步骤1

将佛手瓜洗净去皮
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解3

步骤2

叉子叉成丝，撒适量盐腌出一些水分
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解4

步骤3

将猪肉切块加入葱花，盐，酱油，香油，胡椒粉，搅拌均匀
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解5

步骤4

用双手挤出佛手瓜丝的汁
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解6

步骤5

将适量瓜汁倒入肉馅中搅拌上劲，腌制20分钟
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解7

步骤6

将佛手瓜丝切碎
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解8

步骤7

将佛手瓜，肉馅儿，虾仁混合
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解9

步骤8

混合好的馅料静置10分钟
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解10

步骤9

开包
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解11

步骤10

成品
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解12

步骤11

将鸡蛋打散搅打均匀，摊成薄饼
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解13

步骤12

晾凉切丝
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解14

步骤13

锅里加入鸡蛋丝，香菜末，葱花碎，酱油，馄饨煮熟后倒入锅内，调好咸淡，还可加入胡椒粉
#佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法图解15

步骤14

好吃的佛手瓜虾仁鸡丝馄饨上桌了！

佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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