韭菜馅饼

“薄薄的饼皮，包裹韭菜的清香”
所属分类： 主食   家常菜   饼  

韭菜馅饼的用料

主料

韭菜 50克 韭菜 50克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
色拉油 少许

韭菜馅饼的做法

#韭菜馅饼的做法图解2

步骤1

面粉加水和成较软的面团
#韭菜馅饼的做法图解3

步骤2

面团和匀擀成直径15至20厘米的薄饼两张
#韭菜馅饼的做法图解4

步骤3

将韭菜里打上鸡蛋加少许盐拌匀，铺于一张面饼上
#韭菜馅饼的做法图解5

步骤4

盖上另一张饼皮，边压住
#韭菜馅饼的做法图解6

步骤5

饼铛加热，刷少许色拉油
#韭菜馅饼的做法图解7

步骤6

将菜饼置于饼铛双面煎熟即可出锅

韭菜馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛、平底锅

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/ 7   韭菜馅饼的做法步骤

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