孜然牛腩-------烧烤味


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孜然牛腩-------烧烤味的用料

主料

牛腩 1斤左右

辅料

油 适量 油 适量
芝麻 适量

配料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

孜然牛腩-------烧烤味的做法

#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解2

步骤1

牛腩用清水冲先干净，过开水煮去血水，再用清水冲冼后改刀。
#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解3

步骤2

加入调料腌制2小时，
#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解4

步骤3

再加入生粉拌均匀，
#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解5

步骤4

放进烧好油的锅里油炸，
#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解6

步骤5

炸至稍黄时捞出，
#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解7

步骤6

装盘撒上芝麻上桌。
#孜然牛腩-------烧烤味的做法图解8

步骤7

烧烤味孜然牛肉。

孜然牛腩-------烧烤味的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

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