丸子芥菜沙锅煲

“芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”
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丸子芥菜沙锅煲的用料

主料

丸子 150g 丸子 150g

辅料

适量 适量
味精 适量

丸子芥菜沙锅煲的做法

#丸子芥菜沙锅煲的做法图解2

步骤1

蒜头去衣拍扁切碎,丸子和芥菜洗净后切块备用
#丸子芥菜沙锅煲的做法图解3

步骤2

将蒜头和丸子放入沙锅煲里,淋上几滴油,加4碗水盖上煲盖开始煲
#丸子芥菜沙锅煲的做法图解4

步骤3

大概煲八分钟左右水煮开了
#丸子芥菜沙锅煲的做法图解5

步骤4

将芥菜倒进沙锅煲里盖上煲盖继续煲
#丸子芥菜沙锅煲的做法图解6

步骤5

芥菜煮好后,加入点盐和味精就可以了

丸子芥菜沙锅煲的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 6   丸子芥菜沙锅煲的做法步骤

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