葡萄酒果冻

“说起果冻，小朋友们特别爱吃，但购回来的果冻粉添加剂人家加了什么你也不知道能吃不能吃。好吧！看了一本日本人写的jelly ，做一款葡萄酒蓝莓果冻，听说过吗？行动吧。”
所属分类： 甜品   冰品  

葡萄酒果冻的用料

主料

葡萄酒 100g

辅料

吉力丁片 15g 吉力丁片 15g

配料

水 120g 水 120g

葡萄酒果冻的做法

#葡萄酒果冻的做法图解2

步骤1

吉力丁片放入冰水进行软化
#葡萄酒果冻的做法图解3

步骤2

红酒加入水与糖加热至佛腾，隔冰水冷却变浓时，装入模具加入水果。
#葡萄酒果冻的做法图解4

步骤3

放入冰箱2小时让它凝固
#葡萄酒果冻的做法图解5

步骤4

切块装盘，做点小装饰便成了一款小点心。

葡萄酒果冻的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 5   葡萄酒果冻的做法步骤

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