五彩缤纷的饭饭谁能抗拒------什蔬腊肠焗饭

“各种颜色的蔬菜都吃对身体健康非常有益，但我们平时吃饭，如果想多种颜色的蔬菜都吃一点，那这个菜菜也太麻烦了吧，这个时候焗饭就能很好地解决这个问题啦。焗饭里面放的蔬菜根据自己的喜好就行啦，我放了这几种菜菜，是因为家里正好有这几种菜呢。”
所属分类：主食家常菜西式宴请孕妇西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

其他口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

五彩缤纷的饭饭谁能抗拒------什蔬腊肠焗饭的用料

主料

米饭适量

辅料

香肠适量	香肠适量
青椒适量	青椒适量
土豆适量	土豆适量
香菇适量	香菇适量
马苏适量

配料

蒜适量	蒜适量
料酒适量	料酒适量
黑胡椒碎适量	黑胡椒碎适量
罗勒适量

五彩缤纷的饭饭谁能抗拒------什蔬腊肠焗饭的做法

步骤1

准备好洗净的配料。

步骤2

因为担心土豆只炒一下不会软，所以切成丁后我上锅蒸了10分钟左右。

步骤3

其它的配料都切成小丁，蒜切成末。

步骤4

锅中放适量的油，油热后放入蒜末炒香。

步骤5

下香肠翻炒，再依次放入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、豆腐干和土豆翻炒，翻炒过程中放入一些料酒。

步骤6

加入米饭炒匀，加入黑胡椒碎、披萨草、罗勒，翻炒片刻再加一些盐和鸡精翻炒即可出锅了。

步骤7

把炒好的米饭放入可以进烤箱的耐热容器里。

步骤8

在米饭上面铺满马苏，为了好看，再加一些切成圈的青椒和红椒。烤箱预热200度，烤箱中层，烤10分钟即可。

五彩缤纷的饭饭谁能抗拒------什蔬腊肠焗饭的烹饪技巧

原料：米饭（剩米饭效果才好，实在没有就把米饭提前煮好，放凉后再炒）配料：香肠洋葱青椒红椒土豆胡萝卜香菇豆腐干马苏调料：蒜盐料酒鸡精黑胡椒碎披萨草罗勒烘焙：烤箱200度，中层，烤10分钟调料可以根据自己的喜好来加，反正我就是自己想象着加的，披萨草和罗勒是以前做披萨的时候买的，如果没有可不加。烘焙：烤箱200度，中层，烤10分钟调料可以根据自己的喜好来加，反正我就是自己想象着加的，披萨草和罗勒是以前做披萨的时候买的，如果没有可不加。注意：玻璃乐扣并不是所有的都可以进烤箱的，要买专门为烤箱设计的才可以哦，我这款是可以耐高温400度的。 -使用的厨具：电饭煲、电烤箱、蒸锅、炒锅