鲜虾迷你披萨


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鲜虾迷你披萨的用料

主料

面粉 100克 面粉 100克
盐 2克 盐 2克
酵母 2克

辅料

香肠丁 适量 香肠丁 适量
玉米 适量 玉米 适量
表面刷的橄榄油 适量 表面刷的橄榄油 适量

鲜虾迷你披萨的做法

#鲜虾迷你披萨的做法图解2

步骤1

混合主料内容，揉成面团醒发至1.5倍大
#鲜虾迷你披萨的做法图解3

步骤2

准备好配料
#鲜虾迷你披萨的做法图解4

步骤3

鲜虾去头，剥壳，挑出虾线
#鲜虾迷你披萨的做法图解5

步骤4

醒好的面团分成5等份，擀成小薄饼
#鲜虾迷你披萨的做法图解6

步骤5

扎孔，抹上番茄酱
#鲜虾迷你披萨的做法图解7

步骤6

将马苏里拉芝士准备好
#鲜虾迷你披萨的做法图解8

步骤7

薄饼上放鲜虾，撒上配料
#鲜虾迷你披萨的做法图解9

步骤8

用芝士覆盖，盘子底部抹橄榄油，饼皮露着的地方抹上橄榄油
#鲜虾迷你披萨的做法图解10

步骤9

烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟即可

鲜虾迷你披萨的烹饪技巧


1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。2、要想饼底脆可以多烤一会儿，至表面金黄色。3、馅料可以自由搭配。4、一定用鲜虾，活的最佳。 -使用的厨具：电烤箱

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