葱香薄片

“我一直觉得做小饼干是烘焙基础课,不过小饼干也会分简单的、复杂的,我真的很爱吃小饼干,最近做饼干也做上瘾了~~~~~今天又做了一种超级简单的小饼干——可爱的葱香薄片。”
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   酒席  

葱香薄片的用料

主料

糖粉 25g 糖粉 25g
香草精 1/2小勺 香草精 1/2小勺
蛋黄 20g 蛋黄 20g
泡打粉 1/4小勺

葱香薄片的做法

#葱香薄片的做法图解2

步骤1

糖粉加无盐黄油、香草精及牛奶以隔水加热方式将黄油融化,降温后再加入蛋黄,搅拌均匀。
#葱香薄片的做法图解3

步骤2

一起筛入面粉及泡打粉,继续以不规则的方向拌成均匀的面糊。
#葱香薄片的做法图解4

步骤3

用汤匙取适量的面糊,直接舀到烤盘上,待面糊扩散呈圆片状时,再撒上适量的香葱粉。
#葱香薄片的做法图解5

步骤4

烤箱预热后,150度,约15分钟。
#葱香薄片的做法图解6

步骤5

等薄片晾凉后,即可食用啦~~~好香好香的哦。
#葱香薄片的做法图解7

步骤6

超级简单吧。

葱香薄片的烹饪技巧


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/ 7   葱香薄片的做法步骤

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