芒果果粒布丁

“第一次整芒果布丁”
所属分类： 甜品   布丁   夏季食谱  

芒果果粒布丁的用料

主料

芒果 200g 芒果 200g

辅料

鱼胶粉 15g

芒果果粒布丁的做法

#芒果果粒布丁的做法图解2

步骤1

首先讲鱼胶粉与小量奶牛搅拌均匀,然后将糖和剩下的牛奶置于热水中融合拌匀后加入原先已搅拌好的鱼胶粉一起融合并拌匀..
#芒果果粒布丁的做法图解3

步骤2

讲芒果去皮切粒(留起一些果粒),其他放入搅拌机,打成果酱,然后将果酱拌入已有鱼胶粉的牛奶当中拌匀.
#芒果果粒布丁的做法图解4

步骤3

将果酱倒入模具,加上果粒,盖上保鲜膜之后放入冰箱冷藏,等3-4个钟就可以开黎食(由于本人刚刚用完保鲜膜,就用了锡纸作为密封膜了)

芒果果粒布丁的烹饪技巧


使用的厨具：果冻模

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