像生雪梨果
“这是点心状元罗坤师傅的名点之一,外皮用马铃薯茸揉和熟澄面和咸蛋黄而成。做法及用料都简单,外观可爱,甚受小朋友欢迎。馅可咸可甜,酥饼的肉馅,粉果馅,咖喱角馅,豆沙莲茸都适用。”
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像生雪梨果的做法
像生雪梨果的烹饪技巧
使用的厨具:平底锅
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