手撕包菜


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手撕包菜的用料

主料

包菜 一颗

辅料

干辣椒 少许 干辣椒 少许
盐 适量 盐 适量
食用油 适量 食用油 适量

手撕包菜的做法

#手撕包菜的做法图解2

步骤1

撕包菜（小片小片）。
#手撕包菜的做法图解3

步骤2

撕好成品。
#手撕包菜的做法图解4

步骤3

在锅中开水焯。
#手撕包菜的做法图解5

步骤4

凉开水或矿泉水过凉2次。
#手撕包菜的做法图解6

步骤5

开炒（连续翻炒）。
#手撕包菜的做法图解7

步骤6

放猪油，一大勺。（提香）
#手撕包菜的做法图解8

步骤7

放调料（酸醋，盐，味精，辣椒）。
#手撕包菜的做法图解9

步骤8

翻炒1分钟。（之前已焯）
#手撕包菜的做法图解10

步骤9

猪油成品。
#手撕包菜的做法图解11

步骤10

成品。
#手撕包菜的做法图解12

步骤11

成品。

手撕包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   手撕包菜的做法步骤

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