香芒火龙果西米露

“炎炎夏日总少不少冰品的影子，我基本每天都会制作一杯冷饮喝，今天做的是香芒火龙果西米露。”
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香芒火龙果西米露的用料

主料

西米 少许 西米 少许
芒果 一个

辅料

炼奶 一勺

香芒火龙果西米露的做法

#香芒火龙果西米露的做法图解2

步骤1

原料图。
#香芒火龙果西米露的做法图解3

步骤2

锅里加水煮开，倒入西米。
#香芒火龙果西米露的做法图解4

步骤3

大火煮5分钟。要多搅拌。
#香芒火龙果西米露的做法图解5

步骤4

煮到西米剩下中间的一点白，就关火加盖焖到西米完全透明状。
#香芒火龙果西米露的做法图解6

步骤5

倒入一个漏斗 然后用活水冲一下，增加西米的弹性。
#香芒火龙果西米露的做法图解7

步骤6

火龙果对半切，然后挖出果肉备用。
#香芒火龙果西米露的做法图解8

步骤7

芒果也是多半切 挖出果肉备用。
#香芒火龙果西米露的做法图解9

步骤8

然后装入一半的果粒后加入一勺西米，再放上一些果肉。
#香芒火龙果西米露的做法图解10

步骤9

加入一勺炼奶，再加一勺西米，然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。（放入冰箱里冰一下口感更佳）

香芒火龙果西米露的烹饪技巧


使用的厨具：其它、煮锅

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