双蛋香菜拌豆腐

“不知道大家对于起菜名有没有纠结过?反正我是常常有!就拿今天做的这个“皮蛋咸蛋拌豆腐”来说,一开始我是按照所用的食才来起的---后来才想到用“双蛋拌豆腐”。但是这个菜名也让我感觉好笑!一边写过程一边想,一边笑~~~~呵呵~~~很搞笑的菜名!”
所属分类: 凉菜   家常菜   丰胸  

双蛋香菜拌豆腐的用料

主料

豆腐 1块 豆腐 1块
咸蛋 1个 咸蛋 1个

辅料

适量 适量
辣油 适量 辣油 适量
鸡精 适量

双蛋香菜拌豆腐的做法

#双蛋香菜拌豆腐的做法图解2

步骤1

准备食才,香菜洗净切碎
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐用开水泡一下
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解4

步骤3

切小块
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解5

步骤4

皮蛋与咸蛋去壳,切小块
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解6

步骤5

把皮蛋与咸蛋放在豆腐上
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解7

步骤6

加入香菜末
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解8

步骤7

加盐,植物油,鲜抽
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解9

步骤8

加辣油,鸡精
#双蛋香菜拌豆腐的做法图解10

步骤9

搅拌均匀即可

双蛋香菜拌豆腐的烹饪技巧


可以放些碎榨菜。

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