火腿培根披萨


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火腿培根披萨的用料

主料

高筋面粉 200克 高筋面粉 200克
火腿 适量 火腿 适量
马苏里拉奶酪 150克

辅料

鸡蛋 一只 鸡蛋 一只
青菜椒 适量

配料

糖 少许 糖 少许
橄榄油 少许 橄榄油 少许

火腿培根披萨的做法

#火腿培根披萨的做法图解2

步骤1

面饼的料
#火腿培根披萨的做法图解3

步骤2

肉馅的料
#火腿培根披萨的做法图解4

步骤3

酵母用温水融化
#火腿培根披萨的做法图解5

步骤4

加入一点白糖
#火腿培根披萨的做法图解6

步骤5

鸡蛋打好
#火腿培根披萨的做法图解7

步骤6

酵母水倒入面粉碗里
#火腿培根披萨的做法图解8

步骤7

加入鸡蛋
#火腿培根披萨的做法图解9

步骤8

加入一点盐
#火腿培根披萨的做法图解10

步骤9

搅拌一下后，倒入一点橄榄油
#火腿培根披萨的做法图解11

步骤10

之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵
#火腿培根披萨的做法图解12

步骤11

面团发酵至两倍大后，揉匀排气
#火腿培根披萨的做法图解13

步骤12

揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
#火腿培根披萨的做法图解14

步骤13

再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
#火腿培根披萨的做法图解15

步骤14

揉好后，擀成面饼
#火腿培根披萨的做法图解16

步骤15

放到披萨盘里，用手指按压边缘
#火腿培根披萨的做法图解17

步骤16

用叉子叉一些小孔，放置10分钟
#火腿培根披萨的做法图解18

步骤17

洋葱青椒切丝
#火腿培根披萨的做法图解19

步骤18

培根火腿切小块
#火腿培根披萨的做法图解20

步骤19

面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪铺到面饼上
#火腿培根披萨的做法图解21

步骤20

烤箱预热180度，烤20分钟就可以了

火腿培根披萨的烹饪技巧


做脾大的难度就在于做面饼，比较费时间，做好后，喜欢吃什么都可以放到面饼上，很方便，很喜欢 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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